|
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 969 
Dziś byłam na likwidowanym Stadionie Dziesięciolecia i oczywiście musiałam coś przekąsić. Jedzenie nie było rewelacyjne, ale poznałam przy sąsiednim stoliku fajnych ludzi. Młodzi, a jednak pojęcie o jedzeniu mieli. Zrozumiałam, że facet ceni dania ze zróżnicowanym, głębokim...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 649 
Prestiżowe miejsce, funkcjonalność, dobra architektura, atrakcyjny wystrój i wyjątkowe wyposażenie, pozwalają pięciogwiazdkowym hotelom zachować gości, mimo wysokich cen. Nie jest łatwo sprostać wymaganiom stałych bywalców znajdujących się tu restauracji. Są dni, kiedy zajęte mamy tylko kilka stolików, a każde ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 501 
Nowa, światowa kuchnia, zgodnie z zaleceniami lekarzy, preferuje małe potrawy, składające się z kilku, zharmonizowanych elementów. Na ogół jedzenie nie powinno zajmować więcej niż 40% talerza. Największe z tym problemy mają ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 835  Najczęściej talerz malowany jest sosem lub ciekłą czekoladą. Wzór może być nasypany poprzez szablon, suchymi przyprawami lub proszkiem z liofilizowanych owoców. Modne są elementy kuchni japońskiej, ale zapiekanie maków nie jest właściwe. Przystawki szybko się składa z ... |