Autorzy
Maciej Jurczyk
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowychsmaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchninajbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Zobacz artykuły
Przemysław Bociąga
Redaktor portalu Smakosze.pl. Z zawodu dziennikarz, prywatnie miłośnik kuchni i kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych i drukowanych magazynach. Wszystkożerca.
Zobacz artykuły
Łukasz Modelski
Redaktor naczelny portalu Smakosze.pl. Historyk sztuki, historyk kuchni, dziennikarz i redaktor wielu mediów w Polsce. Autor książek o historii kuchni i książek kucharskich. W radiowej Dwójce od kilkunastu lat prowadzi kultową „Drogę przez mąkę”, w TVP Historia –cykl „W kotle historii”. Gotuje codziennie.
Zobacz artykuły
Katarzyna Rachańska
Redaktorka portalu Smakosze.pl z pasją poznająca nowe smaki i potrawy. Ciekawa nietylko oryginalnych dań, ale też ich twórców. Uwielbia ciasta, desery i wyborną kawę, bezktórej nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia.
Zobacz artykuły
Monika Dec
Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Codziennie zbieram dla Was najlepsze przepisy i kulinarne ciekawostki. Absolwentka Wydziału Dziennikarstwa i Nauk Politycznych UW. W wolnych chwilach gotuję, podróżuję i czytam książki.Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]
Zobacz artykuły
Aleksandra Proch
Redaktorka portalu Smakosze.pl. Gotować lubiłam od najmłodszych lat, kiedy to z ochotą pomagałam mamie w kuchni. Nowe smaki chętnie odkrywam w czasie wakacyjnych wojaży. W wolnych chwilach zajmuję się muzyką oraz jeżdżę na rowerze górskim. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]
Zobacz artykuły
Jakub Kossakowski
Koordynator i wydawca portalu Smakosze.pl. Fascynują mnie szeroko pojęte kulinaria. Istnieje wiele możliwości połączeń smakowych, tym samym podczas kuchennych poczynań nie ma miejsca na nudę. Chętnie opracowuję swoje własne przepisy na smakołyki. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]
Zobacz artykuły
