Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Prosty sposób Gessler na idealne ciasto na pierogi
Adam Moskal
Adam Moskal 20.08.2021 02:00

Prosty sposób Gessler na idealne ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi Magdy Gessler
TRICOLORS/East News; canva.com/woyzzeck, Getty Images

Ciasto na pierogi nie jest wcale trudne w wykonaniu. Magda Gessler ma swój własny sposób na zrobienie go najłatwiejszą metodą. W jej przepisie wystarczą 3 składniki, aby móc cieszyć się ciastem o idealnych właściwościach.

Każdy, kto lubi dobre i łatwe w przygotowaniu pierogi, powinien przetestować recepturę słynnej restauratorki Magdy Gessler. Przepis jest bardzo prosty i nikt nie powinien mieć z nim większych problemów.

Co więcej, dzięki zastosowaniu jedynie 3 składników, ogranicza się ilość pracy oraz kosztów. W recepturze gwiazdy TVN nie ma jednak jajek, co niektórych może zaskoczyć. Mimo wszystko ciasto jest doskonałe.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na ciasto na pierogi Magdy Gessler

Chcesz poznać więcej ciekawych wiadomości ze świata kulinariów? Sprawdź ten artykuł, w którym zdradzamy jak przygotować klasyczne szare kluchy w delikatnie nowej odsłonie. W tym tekście z kolei prezentujemy powody, dla których warto włączyć do swojej codziennej diety mintaja. 

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej

  • 125 ml ciepłej wody

  • sól

Mąkę przesiej przez sitko bezpośrednio na stolnicę. Zrób w kopczyku dołek i wsyp do niego szczyptę soli. Wlej do środka ciepłą, przegotowaną wodę i wymieszaj z mąką.

Zagniataj masę szybkimi ruchami, cały czas dolewając stopniowo wodę. Gdy ciasto będzie wyrobione, podziel je na cztery części i rozwałkuj je na cienki placek.

Wykrawaj kółka z każdej części ciasta i napełnij je wybranym farszem. Uformuj pierogi i gotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Smacznego.

Pierogi

Źródło: canva.com/millermountainman, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: zdrowie.wprost.pl

Zapraszamy na nasz Instagram