Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Sałatka Nigelli Lawson z kurczakiem i mango. Hitowy sposób na zalegające resztki w lodówce
Renata Materlińska
Renata Materlińska 16.07.2022 14:55

Sałatka Nigelli Lawson z kurczakiem i mango. Hitowy sposób na zalegające resztki w lodówce

Nigella Lawson, sałatka z mango
Media-Mode / SplashNews.com/East News, canva/sbrogan

Prezentujemy przepis na sałatkę Nigelli Lawson z kurczakiem i mango. Ten hitowy sposób na zalegające resztki w lodówce, zachwyci was niepowtarzalnym, orzeźwiającym smakiem i soczystością. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na letni dzień, nawet na imprezowym stole. Musicie jej spróbować.

Nigella Lawson to brytyjska dziennikarka, która znana jest ze swojego zamiłowania do gotowania. Kiedyś prowadziła swoje programy w telewizji, teraz udziela się w internecie. Jej pomysł na zestawienie mięsa kurczaka i owocu mango jest naprawdę warty przetestowania.

Delikatne, kruche mięso kurczaka dobrze bowiem komponuje się z wieloma dodatkami, a z aksamitnym i wyrazistym w smaku mango, naprawdę doskonale. Do przygotowania tej sałatki możecie wykorzystać mięso, które zostało wam z obiadu z poprzedniego dnia, np. z rosołu. Sięgnijcie też po inne składniki, na które nie macie lepszego pomysłu.

Przepis Nigelli Lawson na sałatkę z kurczakiem i mango

Składniki:

  • 1 dojrzały owoc mango

  • 1 mała ostra papryczka

  • 1 cebulka dymka

  • 1 limonka

  • ok. 25 dag gotowanego lub pieczonego mięsa kurczaka

  • kilka liści sałaty

  • świeża kolendra

  • olej sezamowy

Przygotowanie sałatki z kurczakiem i mango

Mango umyj, obierz, usuń pestkę. Miąższ pokrój w kostkę i umieść w misce wraz z puszczonym sokiem.

Papryczkę umyj, oczyść z nasion, drobno posiekaj. Dymkę oczyść, posiekaj razem ze szczypiorkiem.

Do mango dodaj paprykę i dymkę oraz sok wyciśnięty z limonki. Dorzuć też kurczaka pokrojonego w kostkę oraz porwane liście sałaty i posiekaną kolendrę.

Sałatkę skrop olejem sezamowym. Możesz go wymieszać z olejem rzepakowym, a jeśli nie masz oleju sezamowego, użyj rzepakowego lub słonecznikowego.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na sałatkę szopską oraz na sałatkę Cezar z kurczakiem.

mango
canva/FSTOPLIGHT

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: fakt