Przepisy
Jem to codziennie na śniadanie, zanim zrobi się chłodno. Przez całą jesień omija mnie przeziębienie
Wrzesień to moment, kiedy pierwsze przeziębienie czai się tuż za rogiem - nagłe zmiany temperatur, wilgotne poranki, powrót do zamkniętych, dusznych pomieszczeń. Od kilku lat mam swój sposób, żeby to opóźnić. Jem jedną rzecz codziennie na śniadanie, zanim zrobi się naprawdę chłodno, i przez całą jesień zwykle omija mnie ten pierwszy, najgorszy katar.
Przepisy
Gołąbki robię inaczej, niż wszyscy, to moje popisowe danie. Bez zawijania
Uwielbiam tradycyjne gołąbki, jednak ich przygotowanie jest dość czasochłonne. Gdy więc mam na nie ochotę i chcę zrobić szybki obiad, robię gołąbki w nieco innej wersji.
Przepisy
Kupiłam w Biedronce rybę 100 razy lepszą od dorsza, właśnie jest w promocji. Hit na piątkowy obiad
Co w piątek na obiad? W Biedronce kupiłam zębacza smugowego, który pod względem struktury mięsa i wartości odżywczych wypada o wiele lepiej, niż dorsz. To chuda, zwarta i pyszna ryba, którą przygotowałam w kilka chwil. Szybki obiad, a wygląda i smakuje jak z restauracji.
Przepisy
Zrywam na spacerze i wrzucam do ogórków. Chrupią jak krakersy
Ogórki w zalewie musztardowej to jedne z moich ulubionych przetworów na zimę. Do słoików, oprócz gorczycy, liści laurowych i ziela angielskiego, dodaję jeszcze jeden składnik. Dzięki niemu ogórki są bosko chrupiące i jeszcze smaczniejsze.
Produkty
Ma nawet 10 razy więcej cynku niż wątróbka. Mało kto docenia
Wątróbka od lat uchodzi za najlepsze źródło cynku w kuchni i rzeczywiście jest go w niej sporo. Kiedy jednak sprawdziłem dokładne liczby, mój ranking się posypał. Ostrygi, kojarzone głównie z restauracyjnym luksusem, zawierają go zdecydowanie więcej, niż mogłoby się wydawać. Pokazuję, o ile dokładnie i co to oznacza w praktyce.
Produkty
Przenigdy nie łącz z serkiem wiejskim. Fermentuje w jelitach i gwałtownie podbija cukier
Serek wiejski jest świetnym elementem zbilansowanej diety. Powinniśmy natomiast uważać na kilka produktów, które w połączeniu z serkiem skutkują poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Produkty
Zawiera 2 razy więcej żelaza, niż wątróbka wieprzowa. Jedz regularnie przy anemii
Zawiera 2 razy więcej żelaza, niż wątróbka wieprzowa, zawiera więcej witaminy B12. To także bogate źródło witaminy A i kwasu foliowego. Jest nieoceniona dla osób z anemią.
Produkty
Stłuszcza wątrobę jak nic innego. Polacy uwielbiają, kupują na zgrzewki
Stłuszczenie wątroby dotyczy dziś ponad 30% populacji świata i coraz częściej dotyka ludzi, którzy nie piją alkoholu wcale. W Polsce problem może dotyczyć nawet co czwartej dorosłej osoby, choć większość z nich nie ma o tym pojęcia. Najnowsze badania pokazują, że winowajcą wcale nie musi być tłuste jedzenie - wystarczy jedna szklanka dziennie czegoś, co wielu z nas uznaje za zupełnie niewinne.
Produkty
Znalazłam za 50 zł w Pepco. W Home & You kosztuje 173 zł, jedyna okazja
Pepco po raz kolejny udowodniło, że można mieć piękny asortyment za naprawdę niewielkie pieniądze. Znalazłam w sklepie jesienne hity za grosze, jak kubek, czy dzbanek z zaparzaczem. Najlepszym zakupem jest jednak patera, za którą w Home & You zapłaciłabym prawie 180 zł.
Produkty
Komplet naczyń z Action za 52 zł, w Jysk za jedną misę chcą 70 zł. Cudeńko do jadalni
Nakrycie stołu dla jednej osoby wcale nie musi rujnować budżetu. Sprawdziłem ceny nowej kolekcji Dalia w Action i zestawiłem je z podobnymi naczyniami z JYSK, a różnica w portfelu naprawdę zaskakuje. Wystarczy niecałe 52 złote, żeby mieć komplet: miskę i trzy talerze. W drugim sklepie za tę kwotę nie kupisz nawet jednej większej miski.
![Gdzie na grzyby 2026? W tych regionach Polski jest ich najwięcej [MAPA]](https://images.iberion.media/images/1920/grzyby_78b17b01b1.webp)
Kuchnia Smakoszy
Nie ma lepszego sposobu na znalezienie grzybów. Z lasu zawsze wracam z pełnymi koszami
Jak najłatwiej znaleźć grzyby? Jesienią to pytanie notorycznie pojawia się w mediach społecznościowych, na wielu grupach i forach. Jest naprawdę prosty sposób, by z lasu wrócić z pełnymi koszami borowików, maślaków i innych okazów.
Kuchnia Smakoszy
Poszedł do lasu na grzyby. Znalazł 2 giganty, co za znalezisko
Choć w zdecydowanie większej części kraju wciąż panuje hydrologiczna susza, tak są już miejsca, w których obserwować możemy pierwszy, tegoroczny wysyp grzybów. I nie mówimy tutaj o malutkich okazach, te znaleziska to prawdziwe olbrzymy!
Kuchnia Smakoszy
3 najdziwniejsze restauracje w Polsce. Tu jadłem 50 metrów nad ziemią
W tej branży pracuję kawał czasu i wydawało mi się, że jedzenie już niczym mnie nie zaskoczy. Myliłem się. Trafiłem na miejsca, w których sam posiłek był najmniej ważny - liczyło się to, gdzie i jak się je zjada. Zebrałem trzy adresy, które zapamiętam na długo, i wcale nie chodzi tu o smak dań.
Kuchnia Smakoszy
W Dino powariowali, 57% taniej niż w Rossmannie. Ludzie wykupują na kartony
Nowa gazetka Dino obowiązuje do 11 sierpnia, a ja przejrzałem ją dla was linijka po linijce. Kilka pozycji wyróżnia się na tle reszty na tyle mocno, że szkoda byłoby je przegapić, a przy okazji sprawdziłem, co dokładnie kupujecie, bo za niejedną nazwą kryje się więcej niż się wydaje.
