Przepisy
Wlewam 4 łyżki do kiszonej kapusty. Wychodzi idealnie chrupiąca i delikatna
Kiszenie kapusty to w mojej rodzinie jesienny rytuał, który powtarzam od lat tą samą metodą - aż do momentu, gdy sąsiadka zdradziła mi swój patent na dodatek, o którym wcześniej nie słyszałem. Odrobina miodu dodana do kapusty na starcie kiszenia. Brzmi nietypowo, ale efekt mnie przekonał na tyle, że już nie wracam do starej wersji przepisu.
Przepisy
Weź cebulę, połóż na pokrywce i zacznij kroić. Ten trik jest na medal
Krążki cebulowe zna każdy, ale kwiat cebulowy to zupełnie inna liga - i przez lata wydawał mi się za trudny, żeby robić go w domu. Okazuje się jednak, że cały sekret tkwi w jednym, banalnie prostym narzędziu, które każdy ma w kuchni. Pokrywka od słoika.
Przepisy
Żaden barszcz z uszkami. U mnie na wigilię podaje się żurek z grzybów
Wigilijny stół rządzi się swoimi prawami. Barszcz z uszkami, karp, makowiec – wszystko znane, przewidywalne i bezpieczne. Ale są domy, w których tradycja ma drugą, mniej oczywistą twarz. Cichą, nocną, wyciąganą dopiero wtedy, gdy dom już śpi, a święta naprawdę zaczynają smakować.
Dieta
Syp do herbaty pół łyżeczki. Pobudzi krążenie, podbije metabolizm, wzmocni odporność
Większość dodatków do herbaty, o których się mówi, to zawsze to samo - cytryna, imbir, miód. Działają, ale czasem warto sięgnąć po coś mniej oczywistego. Czarnuszka, czyli nasiona znane głównie z kuchni bliskowschodniej, w szklance gorącej herbaty sprawdza się zaskakująco dobrze, zwłaszcza teraz, kiedy za oknem robi się coraz chłodniej.
Dieta
7 badań potwierdza, to najlepsze mięso dla seniorów. Białka ma po korek
Po 60. roku życia organizm traci mięśnie znacznie szybciej niż w młodości, a dieta potrafi ten proces spowolnić albo przyspieszyć. Naukowcy od lat sprawdzają, które mięso najskuteczniej chroni siłę i sprawność seniorów. Wyniki są dość jednoznaczne, choć większość z nas wybiera mięso raczej na wyczucie niż na podstawie danych.
Produkty
Szkło w butelce wody, wycofują pilnie z całej Polski. Mógł ją pić każdy
Jeśli w waszej kuchni stoi butelka wody mineralnej KRYSTYNKA, teraz jest dobry moment, żeby zerknąć na etykietę. Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące jednej partii tego produktu - powodem jest zgłoszenie o możliwej obecności fragmentów szkła wewnątrz butelki. Producent zdecydował się na prewencyjne wycofanie towaru z rynku.