Przepisy
Biorę buraka i zasypuję cukrem. Na kaszel i ból gardła nie znam lepszego patentu
Burak, cukier i jedna noc cierpliwości. Tyle potrzeba na syrop, który w wielu polskich domach wciąż pojawia się na kaszel. Sprawdziłem, jak go zrobić, co w nim faktycznie łagodzi kaszel, a co jest tylko legendą.
Przepisy
Placki lepsze niż ziemniaczane. Pyszne, chrupiące i sycące
Puszka kukurydzy, dwa jajka i kilka łyżek mąki. Z tego robi się w 40 minut talerz złocistych placków, które znikają, ledwo zejdą z patelni. Ale jeden banalny błąd sprawia, że zamiast chrupiących kółek zostaje na patelni kukurydziana papka. Dziś zdradzę ci, jak robię swoją najlepszą wersję tych placków.
Przepisy
Rozgrzewający gulasz wołowy na obiad. Mięso wychodzi mięciutkie i delikatne
Gulasz wołowy to pomysł na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Gulasz syci i rozgrzewa, jesienią sprawdzi się wręcz idealnie.
Przepisy
Nacieram przyprawami i wkładam do piekarnika. Do chleba lepsza, niż sklepowa wędlina
Nie kupuję wędliny w sklepie. Najlepsze mięso do chleba robię samodzielnie. Wystarczy pierś z indyka i mieszanka aromatycznych przypraw.
Dieta
To wywołuje ból i drapanie gardła. Zjesz kęs i pojawi się refluks
Gardło drapie i pali, a nie masz kataru ani gorączki. Zanim zaczniesz szukać infekcji, zajrzyj na talerz. Sprawdziłem, które produkty najczęściej podrażniają gardło i dlaczego.
Dieta
Zalewam liście laurowe i piję. Ten napar powinien dostać medal, co za ulga
Liść laurowy zwykle ląduje w zupie, a po obiedzie w koszu. W internecie coraz częściej trafia do kubka jako napar na cukier, stawy i odchudzanie. Sprawdziłem, co o tym wiadomo, jak go bezpiecznie zaparzyć i kiedy lepiej odpuścić.
Dieta
Te ryby to najlepszy wybór jesienią. Wzmocnią koncentrację, serce i odporność
W okresie jesienno-zimowym, gdy panuje sezon na grypę i przeziębienie, powinniśmy szczególnie zadbać o swoją odporność. Te trzy gatunki ryb są najbogatszym źródłem witaminy D i kwasów omega-3.
Dieta
Nigdy nie łącz z jogurtem. Fermentuje i gnije w jelitach, gazy są paskudne i bolesne
Jogurt z miodem, jabłkiem i granolą wygląda jak wzór zdrowego śniadania. A u części osób kończy się wzdęciami, które ciągną się do obiadu. Sprawdziłem, co fermentuje w jelitach i jak jeść jogurt, żeby brzuch nie protestował.
Produkty
Jest jadalny wyłącznie po długiej obróbce termicznej. Nie wolno go suszyć
Można pomylić go z borowikiem ceglastoporym lub maślakiem pstrym. Jest grzybem warunkowo jadalnym, który bezwzględnie musi być poddany obróbce termicznej. W przeciwnym razie jest toksyczny.
Produkty
Te ciastka z Biedronki kupujemy codziennie. Wyszło na jaw kto je produkuje
Bonitki to jeden z tych produktów, które lądują w koszyku niemal odruchowo - tanie, zawsze dostępne, świetne do kawy. Mało kto zastanawia się jednak, kto właściwie je piecze. Nazwa na opakowaniu nic nie mówi o producencie, a to akurat spora firma z historią wartą dziesiątki milionów euro. Sprawdziłem, kto stoi za tymi ciastkami i ile tak naprawdę wart jest ten biznes.
Produkty
Wykryto Salmonelle, to mięso można kupić w całej Polsce. Pilnie wycofują ze sklepów
Selgros wycofuje całą partię mięsa. Powodem jest wykrycie obecności bakterii Salmonella Enteritidis. Zatrucie tym patogenem należy do wyjątkowo nieprzyjemnych, a u osób z grupy ryzyka, takich jak osoby starsze, dzieci czy ludzi z obniżoną odpornością, komplikacje mogą być bardzo poważne.
Produkty
Niszczy mózg i serce, jest gorszy od cukru. Polacy nałogowo sypią do kawy
Ma 0 kcal i jest bardzo popularnym słodzikiem. Badania wykazują jednak, że zwiększa ryzyko poważnych chorób układu krążenia. Moda na rezygnowanie z cukru sprzyja wybieraniu zamienników o niskich kaloriach. Nie każdy jest jednak, jak się okazuje, tak zdrowy, jak byśmy tego chcieli.
Kuchnia Smakoszy
Zawsze sprawdź przed smażeniem. 1 błąd i pochorujesz się nawet po borowikach
W całej Polsce trwa już grzybowe szaleństwo. Musimy jednak pamiętać o jednej zasadzie, która uchroni nas przed ciężkim zatruciem pokarmowym. Wystarczy chwila nieuwagi, a pochorujemy się nawet po podgrzybkach, czy borowikach.
Kuchnia Smakoszy
Nowy grzyb w polskich lasach. Najlepszy do marynowania, zachowuje chrupkość
Jeszcze kilka lat temu był gatunkiem zupełnie nieznanym w Polsce. Przybył do Europy z Ameryki Północnej i aktualnie opanowuje leśne tereny. Rzadko kiedy jest robaczywy i jest doskonały do marynowania.
Kuchnia Smakoszy
Ponad pół miliarda zł kary dla Biedronki. UOKiK: "Zmowa na rynku pracy"
W dzisiejszych czasach często jedynym sposobem na lepsze warunki pracy lub zarobki jest zmiana pracodawcy. Niestety kilku tysiącom kierowców, którzy obsługiwali łańcuchy dostaw Biedronki, zostało to uniemożliwione. Od czerwca 2017 r. do co najmniej lutego 2024 r. doszło do zmowy, między siecią sklepów Biedronka, a firmami obsługującymi centra dystrybucyjne. W efekcie UOKiK nałożył na nich łączną karę w wysokości ponad 570 mln zł.
Produkty
Jak odróżnić kanię od muchomora sromotnikowego? 3 najważniejsze różnice
Właśnie rozpoczął się pierwszy wysyp leśnych grzybów. Jak odróżnić kanię od muchomora sromotnikowego? Poznaj najważniejsze różnice.
