Przepisy
Dynię makaronową zapiekam z mięsem mielonym. Prosty przepis na obiad dla całej rodziny
Dynia makaronowa jest wyśmienitą bazą wielu dań. Pieczona dynia faszerowana mięsem mielonym to jeden z tych obiadów, jaki często robię jesienią. Za każdym razem wychodzi obłędnie.
Przepisy
Nie ma szybszej zupy na obiad. Gotowa w 30 minut
Szukasz pomysłu na szybką zupę na obiad? Z pomidorów i słodkiej papryki ugotujesz sycące i pożywne danie. Jesienią to moja ulubiona zupa.
Przepisy
Ze śliwek i jabłek upiekłam najlepsze ciasto na świecie. Jesienny Przekładaniec okazał się hitem
Jesień to czas śliwek, jabłek i dyni, więc postanowiłam upiec z nich placek do kawy. Jesienny przekładaniec, bo tak to szybkie ciasto nazwała moja córka, okazał się strzałem w dziesiątkę.
Przepisy
Skórki z ostatniego arbuza w sezonie wrzucam do słoika. Wychodzą rewelacyjnie
Koniec lata to ostatni moment, żeby nacieszyć się arbuzem, zanim zniknie z warzywniaków na dobre. Ja w tym sezonie postanowiłem wykorzystać go do końca - łącznie ze skórką, która zwykle ląduje w koszu. Zamiast dżemu zrobiłem coś prostszego i moim zdaniem lepszego: kiszonkę, która smakuje jak połączenie ogórka kiszonego z rzodkiewką.
Dieta
Czy 8 września jest post? Kościół nie ma wątpliwości co do tego ważnego święta
Już jutro w kościołach w całej Polsce będzie obchodzone Narodzenie Najświętszej Maryi Panny, znane w tradycji ludowej jako święto Matki Boskiej Siewnej. Wielu wiernych zastanawia się, czy w tym dniu - tak jak w Wielki Piątek czy Popielec - trzeba zachować post. Odpowiedź jest prostsza, niż się wydaje.
Dieta
Ma nawet 10 razy więcej cynku niż wątróbka. Mało kto docenia
Wątróbka od lat uchodzi za najlepsze źródło cynku w kuchni i rzeczywiście jest go w niej sporo. Kiedy jednak sprawdziłem dokładne liczby, mój ranking się posypał. Ostrygi, kojarzone głównie z restauracyjnym luksusem, zawierają go zdecydowanie więcej, niż mogłoby się wydawać. Pokazuję, o ile dokładnie i co to oznacza w praktyce.
Dieta
Przenigdy nie łącz z serkiem wiejskim. Fermentuje w jelitach i gwałtownie podbija cukier
Serek wiejski jest świetnym elementem zbilansowanej diety. Powinniśmy natomiast uważać na kilka produktów, które w połączeniu z serkiem skutkują poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Dieta
Zawiera 2 razy więcej żelaza, niż wątróbka wieprzowa. Jedz regularnie przy anemii
Zawiera 2 razy więcej żelaza, niż wątróbka wieprzowa, zawiera więcej witaminy B12. To także bogate źródło witaminy A i kwasu foliowego. Jest nieoceniona dla osób z anemią.
Produkty
Lidl przecenia Lidlomix o 900 zł. Taka okazja jest tylko raz
Lidl szykuje jedną z największych przecen sprzętu kuchennego w tym roku - i tym razem wiadomo dokładnie, o co chodzi. W centrum promocji stoi termorobot kuchenny Silvercrest Monsieur Cuisine Smart z Wi-Fi, znany wśród klientów jako "Lidlomix", czyli tańszy rywal Thermomixa. Sprawdziłem, ile realnie zapłacisz i co dokładnie dostajesz za te pieniądze.
Produkty
Nie tylko skład. 2 powody, przez które nigdy nie kupię kajzerki w markecie
Uwielbiam świeże, chrupiące kajzerki i często kupuję je na śniadanie. Stawiam jednak wyłącznie na pieczywo z lokalnej piekarni.
Produkty
Pepco wyprzedaje po 15 zł, w Home&You zapłacisz 100 zł. Jesienią musi znaleźć się w każdej kuchni
Jesień w kuchni to czas przetworów z jabłek, śliwek i gruszek, to czas na rozgrzewające zupy i aromatyczne dania z dyni. Dynia stała się inspiracją Pepco i właśnie wróciłam do domu z totalnymi perełkami.
Produkty
Wrzucam do pralki zamiast octu. Ubrania i ręczniki są miękkie jak puch
Ocet od lat uchodzi za domowy sposób na odkamienianie pralki, ale wcale nie jest jedynym i wcale nie zawsze najlepszym rozwiązaniem. Jego kwaśny zapach potrafi utrzymywać się w bębnie jeszcze przez kilka prań, a przy zbyt częstym stosowaniu niszczy gumowe uszczelki. Na szczęście w kuchennej szafce znajdziesz przynajmniej dwa równie skuteczne zamienniki.
![Gdzie na grzyby 2026? W tych regionach Polski jest ich najwięcej [MAPA]](https://images.iberion.media/images/1920/grzyby_78b17b01b1.webp)
Kuchnia Smakoszy
Nie ma lepszego sposobu na znalezienie grzybów. Z lasu zawsze wracam z pełnymi koszami
Jak najłatwiej znaleźć grzyby? Jesienią to pytanie notorycznie pojawia się w mediach społecznościowych, na wielu grupach i forach. Jest naprawdę prosty sposób, by z lasu wrócić z pełnymi koszami borowików, maślaków i innych okazów.
Kuchnia Smakoszy
Poszedł do lasu na grzyby. Znalazł 2 giganty, co za znalezisko
Choć w zdecydowanie większej części kraju wciąż panuje hydrologiczna susza, tak są już miejsca, w których obserwować możemy pierwszy, tegoroczny wysyp grzybów. I nie mówimy tutaj o malutkich okazach, te znaleziska to prawdziwe olbrzymy!
Kuchnia Smakoszy
3 najdziwniejsze restauracje w Polsce. Tu jadłem 50 metrów nad ziemią
W tej branży pracuję kawał czasu i wydawało mi się, że jedzenie już niczym mnie nie zaskoczy. Myliłem się. Trafiłem na miejsca, w których sam posiłek był najmniej ważny - liczyło się to, gdzie i jak się je zjada. Zebrałem trzy adresy, które zapamiętam na długo, i wcale nie chodzi tu o smak dań.
Kuchnia Smakoszy
W Dino powariowali, 57% taniej niż w Rossmannie. Ludzie wykupują na kartony
Nowa gazetka Dino obowiązuje do 11 sierpnia, a ja przejrzałem ją dla was linijka po linijce. Kilka pozycji wyróżnia się na tle reszty na tyle mocno, że szkoda byłoby je przegapić, a przy okazji sprawdziłem, co dokładnie kupujecie, bo za niejedną nazwą kryje się więcej niż się wydaje.
