Przepisy
Zrobiłam na obiad naleśniki gajowego. Ten farsz nie ma sobie równych
Pomysł na jesienny obiad? Wytrawne naleśniki z grzybami i mięsem mielonym. Gotowe placki z aromatycznym farszem zapiekam w piekarniku z dodatkiem niewielkiej ilości sera. Naleśniki gajowego są hitem.
Przepisy
Wrzucam do gara razem z dziką różą. Najlepsza konfitura, zrób zapas na zimę
Jak zrobić najlepszą konfiturę z owoców dzikiej róży? Owoce połącz nie tylko z cukrem i wodą. Tutaj ważne są również inne dodatki, które wydobędą cały smak i nadadzą przetworom jesienno- zimowej nuty.
Przepisy
Co zamiast karpia? Jest ryba, która sprawdzi się idealnie
Jeśli karp od lat budzi u Ciebie więcej wątpliwości niż kulinarnej radości, nie jesteś w tym sam/a. Coraz więcej osób szuka na święta lżejszych, prostszych i po prostu smacznych alternatyw, które nadal pasują do wigilijnego stołu. Dorsz idealnie wpisuje się w te potrzeby - jest delikatny, łatwy w przygotowaniu i daje ogromne pole do kulinarnych wariacji.
Przepisy
Jesienią rosół gotuję inaczej. Ciemna, aromatyczna zupa rozgrzewa i wzmacnia odporność
Jesienią to moja ulubiona wersja rosołu. Dwa rodzaje mięsa, włoszczyzna, świeże grzyby leśne i suszony podgrzybek. Tyle potrzeba, by ugotować esencjonalny i ciemny bulion, który rozgrzewa i wzmacnia odporność.
Dieta
Zmiana czasu 2026 już za tydzień. Kawę pij tylko tak, inaczej będą kłopoty
Zmiana czasu z letniego na zimowy brzmi niewinnie - przecież to tylko godzina różnicy. W praktyce jednak zegar biologiczny potrafi się buntować przez kilka dni, a wielu z nas odruchowo sięga wtedy po kolejną kawę, energetyka czy mocną herbatę, żeby nadrobić brakującą energię. Problem w tym, że źle rozłożona kofeina może ten rozregulowany rytm dobowy jeszcze pogłębić zamiast go naprawić.
Dieta
Domowy sok na zdrowe nerki i serce. Pełen potasu, nawadnia jak złoto
Ogórek przez lata traktowałem jak dodatek do kanapki, nic więcej. Dopiero gdy zacząłem szukać, co naprawdę daje regularne picie jego soku, trafiłem na badania pokazujące coś więcej niż samo nawodnienie. Chodzi o nerki - organ, o którym pamiętamy zwykle dopiero wtedy, gdy zaczyna szwankować. A ogórkowy sok, jak się okazuje, może im realnie ulżyć.
Dieta
To największy cytrus na świecie. Obniża poziom złego cholesterolu i chroni przed miażdżycą
Smakuje podobnie, jak grejpfrut, jednak jest słodszy i pozbawiony goryczki. Jest mięsisty, a przy tym bardzo soczysty.
Dieta
Połącz jabłko z marchwią i burakiem. Cudo na niski poziom żelaza
Zmęczenie, bladość, ciągłe zimne dłonie - niski poziom żelaza objawia się po cichu i łatwo go zignorować, zrzucając wszystko na stres albo brak snu. Sam przez pewien czas miałem właśnie takie objawy, zanim dietetyczka podsunęła mi prosty patent na sok, który wspiera wchłanianie żelaza z codziennej diety. Nie jest to lek ani cudowna kuracja, ale ma solidne oparcie w badaniach.
Produkty
5 gatunków grzybów, których nie wolno suszyć. Mogą poważnie zaszkodzić
Świetnymi grzybami do suszenia są między innymi borowiki, podgrzybki, czy kanie. Są i takie grzyby, których nie powinniśmy suszyć. Mimo, iż są jadalne, po wysuszeniu mogą poważnie zaszkodzić. Suszenie tych grzybów grozi zatruciem, a nawet uszkodzeniem nerek i wątroby.
Produkty
Przebadali winogrona z Aldi, Lidla, Biedronki. W jednych aż 16 różnych pestycydów
Na zlecenie Fundacji Pro-Test, przebadano w laboratorium winogrona z marketów. Sprawdzono owoce z Aldi, Lidla, Biedronki i Kauflandu. Najgorzej wypadły winogrona z Aldi.
Produkty
Promocja na złote sztućce Gessler w Rossmannie. 39,99 zł, w Media Expert prawie dwa razy drożej
Marka Florina ma w ofercie dwie wersje kolorystyczne tego samego zestawu sztućców - srebrną i złotą. W Rossmannie obie kosztują identycznie, 39,99 złotych, więc wybór między nimi to czysta kwestia gustu. Zupełnie inaczej wygląda to w Media Expert, gdzie za złoty wariant trzeba zapłacić 74,99 złotych - niemal dwa razy więcej niż w Rossmannie za ten sam kolor.
Porady
Tak rozpoznasz najlepszą dynię. Już ogonek zdradza co jest w środku
Stoisko z dyniami jesienią przyciąga wzrok kolorami i rozmiarami, ale niewiele osób wie, na co tak naprawdę patrzeć, żeby nie wrócić do domu z dynią, która w środku okaże się włóknista albo wodnista. Wygląd zewnętrzny bywa mylący - duża i ładnie pomarańczowa dynia może być rozczarowaniem po przekrojeniu. Jest jednak kilka konkretnych sygnałów, które mówią więcej niż sam kolor czy rozmiar. Pokażę wam, na co zwracam uwagę, zanim którakolwiek wyląduje w moim koszyku.
Kuchnia Smakoszy
Wygląda, jak kania, a powoduje problemy żołądkowe. Uważaj, te grzyby różni tylko 1 szczegół
Mimo, iż nie jest tak groźny, jak np. muchomor sromotnikowy, jego spożycie może skończyć się zatruciem pokarmowym. Kanię od czubajnika różni tylko 1 szczegół.
Kuchnia Smakoszy
Zostały tylko 3 niedziele handlowe do końca 2026 roku. Kiedy wypada najbliższa?
Do końca 2026 roku zostały już tylko 3 niedziele handlowe. Na kolejną będziemy musieli zaczekać aż do grudnia.
Kuchnia Smakoszy
Zrób wraz z nadejściem jesieni. Tak przyciągniesz do domu dostatek i szczęście
Słowianie i Celtowie przykładali ogromną wagę do zmieniających się pór roku. Równonoc jesienna była bardzo ważnym świętem, podczas którego dziękowano za zbiory i urodzaj. Wierzono również, że wraz z nadejściem jesieni możemy przyciągnąć do domu dostatek i szczęście.
Kuchnia Smakoszy
Uważaj, łatwo pomylisz kurkę z grzybem, który cię zatruję. Sprawdź te 3 różnice
Jak odróżnić kurkę od lisówki? Jedna jest wyśmienitym dodatkiem do zup i sosów, druga wywołuje zatrucie pokarmowe.
