Artykuły autora Maciej Jurczyk
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, ...
Chcesz się ze mną skontaktować?
Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]
Zapomnij o mięsie mielonym i ryżu. Ten farsz do gołąbków bije inne na głowę, musisz spróbować
Ułóż warstwami herbatniki, krem i banany. Ten przepis jest godny nagrody
Niedawno dodałem to do sernika zamiast rodzynek. Wyszedł lepszy niż z cukierni
Ewa Wachowicz robi rosół inaczej niż wszyscy. Jutro podam taki na obiad, ten smak powala
Dosyp jedną łyżeczkę do ciasta na kluski śląskie. Będą mięciutkie i puszyste
Ostatnio to moja ulubiona zupa. Z nią szybko schudniesz i najesz się do syta
Kawa nie była tak droga od 40 lat. Ma być jeszcze gorzej, eksperci ostrzegają
Młode ziemniaki, młoda kapusta i chwila pracy. Strzelczyk pokazał swój patent na wiosenny obiad
Zetrzyj na tarce i wrzuć do masy na mielone. Jak dla mnie to najlepszy przepis na kotlety
Pokrój cukinię na plastry i obtocz w tej panierce. Przy obiedzie każdy zajada, aż się uszy trzęsą
Zrób tak podczas gotowania młodych ziemniaków. Będą 100 razy smaczniejsze
Gessler zdradziła, po czym poznać idealne kotlety mielone. Najważniejsze są te proporcje
Moja babcia robiła najlepszą zupę gulaszową. Cały sekret tkwi w mięsie, mało kto go używa
Kroję jabłka, wrzucam do foremki i zalewam tą masą. To ciasto mógłbym robić codziennie
Zrób sos na patelni i wsyp surowy makaron. Za ten przepis ktoś powinien dostać nagrodę
Odkąd mam ten przepis nie kupuję już chleba i bułek. O jednym dodatku nikt by nie pomyślał
Strzelczyk wziął młodą kapustę i pokazał najlepszy patent na surówkę. Pasuje do każdego obiadu
Zawiń szparagi w ciasto francuskie i boczek. Dawno nie jadłem czegoś tak dobrego
Wsyp to do rosołu 30 minut przed końcem gotowania. Ta zasada jest najważniejsza
Zapomnij o pierogach ruskich. W maju zawsze robię taki farsz, każdy prosi o dokładki
Owiń makaron mięsem mielonym i podsmaż na patelni. Za ten przepis ktoś powinien dostać medal
Dodaj to do słoika oprócz czosnku i soli. Z tą przyprawą ogórki kiszone wyjdą 100 razy lepiej
W Dino kompletnie powariowali. Te ceny zwalają z nóg, trzeba się śpieszyć
Układam herbatniki w formie i zalewam tą masą. To mój ulubiony przepis na ciasto bez pieczenia
Moje krokiety cudownie chrupią i są proste w przygotowaniu. Zawsze dodaję ten składnik, robi wielką różnicę
Przepis na te racuchy twarogowe dostałem od babci. Żadne inne nie smakują tak dobrze
Wegańska restauracja wprowadza do oferty mięso. Tłumaczenia właścicielki wywołały wściekłość
Kroję cukinię w plastry i zapiekam z tym nadzieniem. Wszyscy znajomi chcą ode mnie przepis
