Najprostszy sernik pod słońcem. Do jego zrobienia wystarczy tylko 5 składników

Przepis na znakomity sernik z pięciu składników

Składniki:

• 1 kg twarogu półtłustego

• 8 jaj

• 6 łyżek cukru lub innego słodzika np. ksylitolu lub erytrytolu

• 1 cukier wanilinowy lub kilka kropel esencji waniliowej

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie sernika:

Twaróg trzykrotnie mielimy w maszynce. Możemy też kupić już zmielony przeznaczony do wypieku serników. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę.

Wsypujemy cukier lub słodzik oraz cukier wanilinowy lub esencję. Dalej ubijamy, na koniec wlewając żółtka. Do gładkiej masy dodajemy twaróg i krótko miksujemy. Wsypujemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy przy pomocy łyżki do połączenia się składników.

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie umieszczamy w niej przyrządzoną masę na sernik. Pieczemy około 40 minut, po czym sprawdzamy, czy masa nie klei się do wbijanego w nią patyczka.

Jeśli na nim pozostaje, dopiekamy jeszcze kilka minut. Sernik studzimy w uchylonym piekarniku. Podajemy, gdy nie będzie już ciepły. Doskonale smakuje z polewa czekoladową.

Po inne pomysły na pyszne desery z dodatkiem nabiału zajrzyjcie na naszą stronę. W tym artykule zdradzamy przepis na znakomity sernik na zimno z truskawkami. Ten natomiast zdradza sekret śmietanowca bez pieczenia.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pomysł na tani obiad - zapiekanka z kurczakiem i ryżem w stylu meksykańskim

• Obłędnie soczyste kotlety mielone z cukinią. Idealne na letni obiad

• Jak zrobić rosół jak u babci? Wyjaśniamy krok po kroku. Pamiętaj o kilku zasadach

Źródło: beszamel.se