Kuchnia

W sklepach i na straganach pojawiły się pierwsze polskie truskawki. Warto zachować je dłużej, czasem potrzebujemy, żeby poleżały dwa-trzy dni. Jak pozbyć się robaków i zapobiec pojawianiu się pleśni? Sposób jest nie tylko skuteczny, ale też banalnie prosty. Wystarczy, że dodasz kilka kropel popularnego produktu. 

Na półkach polskich sklepów coraz łatwiej w ostatnich latach spotkać nowy produkt. Choć często uważamy, że ma tylko jedno zastosowanie – jako dodatek do hummusu – jest o wiele bardziej wszechstronny. Pasta ta ma świetne właściwości zdrowotne i niezwykły smak.

Są cztery sposoby, by rozpoznać, czy arbuz znaleziony na straganie spełni nasze oczekiwania. Metody te, zastosowane jedna po drugiej, powinny wystarczyć, by zapewnić, ze kupimy odpowiednio słodki i soczysty owoc. Paradoksalnie najsmaczniejsze będą te arbuzy, które wizualnie wcale nie zachwycają. Poniżej poznasz wszystkie szczegóły na ten temat.

Kiszone… co? – zapytają niektórzy, nienawykli do przygotowywania słonych przetworów z owoców. Ale agrest przecież nadaje się doskonale do słoików, przygotowany podobnie jak ogórki – w końcu nie jest kwintesencją słodyczy, a ciekawą mieszanką kwaśnego, słodkawego i cierpkiego. Warto, choćby na próbę, przyrządzić raz taki agrestowy przysmak.

Wyjątkowo ciepłe pierwsze miesiące 2024 roku doprowadziły do sytuacji, kiedy w maju wielu klientów polskich sklepów i bazarów oczekuje tanich, smacznych i polskich produktów. Tak było w wypadku truskawek i czereśni, a nie inaczej jest z bobem. Czy o tej porze roku można w ogóle dostać ten przysmak? Ostatnie wydarzenia w stolicy mogą zmylić konsumentów.

Bartek Kieżun, znany jako Krakowski Makaroniarz, autor książek kucharskich, fotograf i badacz historii kuchni, zabiera nas w kolejną podróż. Zwiedzimy z nim Neapol, a zatem także słynne starożytne Pompeje i krater Wezuwiusza. A przede wszystkim objemy się pizzą, makaronem i rybami.

Kwiaty z cebuli? Czemu nie! W tym świetnym przepisie na imprezową przekąskę zmieniamy niepozorne warzywo (które bywa wręcz metaforą czegoś taniego i wzgardzanego) w widowiskowe danie w sam raz do pochrupania w miły wieczór z rodziną czy przyjaciółmi.

Jajka w kuchni trzymamy w lodówce. Jednak, dlaczego w sklepach są one ustawione na półkach? Okazuje się, że jest ku temu jeden ważny powód. Czy tak samo powinniśmy robić w swoich domach? To wyjaśniamy w artykule poniżej. 

Jadasz jajka? Wbij jedno jajko na patelnię, dolej wodę i poznaj ten znakomity sposób. Dzięki niemu lubiane danie wyjdzie tak, jak trzeba i to bez przewracania. Za chwilę wszystko stanie się jasne.

Anna Lewandowska zdradziła, co robi, aby utrzymać tak doskonałą sylwetkę. Jej dieta jest bardzo rygorystyczna, ale jak widać, przynosi efekty. Dowiedz się, co zrobić, aby wyglądać jak znana sportsmenka. Czy gotowa jesteś na podobne poświecenie?

Czereśnie już można kupić na straganach, ale na razie kosztują krocie. W zeszłym roku ceny tych znakomitych owoców biły rekordy, ale w tym roku jest jeszcze drożej. Ile musimy wydać na kilogram czereśni na targu?

Biedronka znów kusi klientów atrakcyjnymi promocjami. Od dziś, czyli od 16.05 możesz dostać kiełbasę za darmo. Jednak musisz spełnić te dwa warunki. Wyjaśniamy, co należy zrobić, żeby skorzystać z tej promocji.

Masło i czosnek każdy z nas ma w swojej kuchni. Te produkty nadają smaku i aromatu wielu potrawom. Dlatego weź masło i wbij w nie ząbki czosnku. Efekt przejdzie twoje najśmielsze oczekiwania. Ten pyszny patent jest wart wypróbowania.

Konserwacja owoców i warzyw to najlepszy sposób, by cieszyć się nimi przez cały rok. Oto prosty sposób, by zakonserwować botwinkę. Młode buraki będą jak znalazł zimą.

Znany z mediów społecznościowych dr Bartek Kulczyński to dietetyk, który zazwyczaj poucza nas, co powinniśmy jeść. Tym razem opowiedział jednak o zagrożeniu, którego powinniśmy unikać. I nie chodzi o ładną figurę.

Dla wszystkich łowców promocji mamy dobre wiadomości. Sieć sklepów Lidl po raz kolejny przygotowała ogromne promocje. Ceny niektórych produktów obniżono nawet o 50%. Śpiesz się, bo oferta rozpoczęła się właśnie dzisiaj i jest ograniczona czasowo.

Chcesz, żeby masło było zawsze miękkie i gotowe do użycia? Musisz przechowywać je poza lodówką, to proste. Nieco trudniej zrobić tak, by nie psuło się ono po kilku dniach, zwłaszcza w upale. Jest na to dobry sposób.

Koperek kusi świeżym zapachem i pysznym smakiem. Chętnie dodajemy go do wielu potraw. Jednak, co zrobić, by mrożony koperek zachował swój intensywny kolor? Koniecznie pamiętaj o tym zanim zamrozisz to smaczne warzywo. 

Pierwsze truskawki, które pojawiają się na straganach i na półkach w supermarketach zachęcają, by je kupić. Jednak, jak poznać czy owoce były pryskane? Dzięki temu szczegółowi od razu będziesz wiedzieć, czy zostały potraktowane chemią. 

Słoiki, butelki i pojemniki w plastikowej siatce mogą sprawić nam nie lada problem. Musisz je przenieść np. ze sklepu do domu, a one jak na złość się przewracają. Co robić? Wykorzystaj ten genialny trik i zobacz, co się stanie. 

W sieci Dino, jednej z najbardziej rozpowszechnionych w Polsce sieci sklepów, pojawia się kolejny produkt, na który warto zwrócić uwagę. Knedliki śliwkowe to pomysł na szybki obiad lub podwieczorek w zabieganym dniu.

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o polskim winie, ale boicie się zapytać, zostanie wyjaśnione przez Agnieszkę Kręglicką i jej współpracowników. To już nie jest amatorska produkcja. 50 najciekawszych rodzimych winiarzy opowie, wyjaśni, poczęstuje. 

„Pokaż mi swoją szafkę z przyprawami, a powiem ci, jakim kucharzem jesteś”. Tak można by podsumować nasze preferencje dotyczące ziół i im podobnych składników do dodawania smaku produktom. Ale choć wszystkie przyprawy są sobie równe, to niektóre są równiejsze od innych.

Biedronka przygotowała nie lada gratkę dla swoich klientów. Już od dziś obniżono ceny wielu artykułów spożywczych. Każdy smakosz znajdzie w Biedronce coś dla siebie. Podpowiadamy, na jakie artykuły warto zwrócić uwagę.

Koperek, nieodłączny partner nowalijek, bardzo słabo toleruje pogodę, w której one czują się świetnie. Po przyjściu ze sklepu nie zwlekajmy więc z rozpakowaniem zakupów i zabezpieczeniem pęczka natki kopru przed szybkim wyschnięciem.

Nieoczekiwane przymrozki po niemal letnich upałach w kwietniu to nie tylko temat do zdawkowej rozmowy o pogodzie przy majówkowym grillu. To także katastrofa dla rolników. Szczególnie sadownicy już liczą straty. I prognozują, że czereśni w tym roku może niemal wcale nie być.

W ramach XIII edycji gali Poland 100 Best Restaurants wybrano najlepsze restauracje w naszym kraju. Dowiedz się, na czym polega konkurs oraz co jest nagrodą. Wiele z restauracji znajduje się tuż obok ciebie.

Czosnek to przyprawa kochana na całym świecie. Jego smaku nie da się zastąpić niczym, a w potrawach stosujemy go często i chętnie. Problem pojawia się tylko wtedy, kiedy trzeba go obrać.